ĐỊA LÝ
Phú Yên nằm ở Duyên hải Nam Trung Bộ, phía Bắc giáp ranh với tỉnh Bình Định, phía Nam giáp với tỉnh Khánh Hoà, phía Tây giáp với Đak Lak và Gia Lai và phía Đông giáp với Biển Đông. Có hai con đèo ngăn cách giữa Phú Yên và các tỉnh trên, đó là Đèo Cù Mông ở phía Bắc và Đèo Cả ở phía Nam.
Địa hình nơi đây bao gồm vùng có nhiều đồi núi ở phía Tây và vùng đồng bằng Tuy Hoà phì nhiêu màu mỡ ở phía Đông. Vùng thấp trũng kéo dài về hướng Tây dọc theo sông Đà Rằng. Đỉnh núi cao nhất lên tới 1592m, nằm ở ranh giới với tỉnh Khánh Hoà ở phía Nam và 1331m ở phía Tây Bắc huyện Đồng Xuân. Có một số vùng đồi núi gần bờ biển, bao gồm Núi Mô Cheo (814m) nằm ở sông Cầu và Núi Đá Bia (706m), gần Mũi Đại Lãnh, huyện Đông Hoà
Các sông chính chảy qua tỉnh Phú Yên bao gồm sông Đà Rằng (con sông dài nhất miền Trung Việt Nam), sông Bàn Thạch và sông Kỳ Lộ. Ngoài ra còn có hồ Sông Hinh (là hồ nhân tạo rộng lớn, nằm ở phía Tây Nam của tỉnh).
Phú Yên có nhiều phong cảnh đẹp, gây ấn tượng mạnh, chẳng hạn như Phá Ô Loan, những hàng dừa ở Sông Cầu, Núi Đá Bia và Núi Nhạn, Vịnh Rô, bãi Xép và bãi Long Thuỷ.
KHÍ HẬU
Bị ảnh hưởng bởi khí hậu đại dương, thời tiết ở đây nóng ẩm và nhiều mưa. Nhiệt độ trung bình hằng năm khoảng 26,5 độ C.
Phú Yên bao gồm 7 huyện, 1 thị xã và 1 thành phố tỉnh lị, đó là:
- 7 huyện: Đông Hòa, Đồng Xuân, Phú Hòa, Sơn Hòa, Sông Hinh, Tây Hòa, Tuy An
- 1 thị xã: Sông Cầu
- 1 thành phố tỉnh lị: Tuy Hoà
PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN
Thành phố Tuy Hoà cách Nha Trang 120km, 561km nếu đi từ Thành phố Hồ Chí Minh và 1156km nếu đi từ Hà Nội. TỈnh có tuyến quốc lộ 1A và đường sắt Bắc-Nam đi qua. Ga tàu chính của Phú Yên là ga Tuy Hoà. Tuyến quốc lộ 25 chạy dọc theo sông Đà Rằng, nối Tuy Hoà với huyện Chư Sê, tỉnh Gia Lai.
Tỉnh có sân bay nội địa Đông Tác nằm ở phía Nam Tuy Hoà với các chuyến bay hằng ngày: Thành phố Hồ Chí Minh- Tuy Hoà- Thành phố Hồ Chí Minh và Hà Nội-Tuy Hoà-Hà Nội.
Ngoài ra còn có cảng Vũng Rô cách Tuy Hoà khoảng 28km về phía Nam.
NHÀ HÀNG/ĂN UỐNG
Mặc dù Phú Yên có ít các nhà hàng nổi bật, song lại có hàng trăm địa điểm ăn uống “hợp túi tiền” ở thành phố Tuy Hoà và các huyện xung quanh. Hải sản là điểm hấp dẫn chính của ẩm thực nơi đây, nhất là món đặc sản sò huyết nướng. Một số món ăn địa phương được yêu thích khác như bánh tráng Hoà Đa cuốn với thịt heo luộc và rau sống, canh chua lá dít, xôi bồ câu, cá ngừ đại dương và cá vược.
Các loại sò và cá Mai ở Phá Ô Loan cũng được săn lùng vì nhu cầu thưởng thức của du khách khá lớn. Cá Mai được chế biến thành món gỏi cùng với chanh, đậu phộng rang, rau hung quế, rau mùi, cà chua xanh, chuối non, khế và gia vị. Đi dọc theo bờ biển Tuy Hoà là những quán ăn mộc mạc giản dị, phục vụ hải sản tươi sống và bia, trong khi đó nếu muốn tìm đến các nhà hàng, chỉ cần đi dọc theo đường cao tốc hoặc đường Trần Hưng Đạo.
Nếu muốn thưởng thức món bánh burger và pizza, hãy đến quán Bob’s Cafe’ American – một trong số ít nhà hàng Tây- trên đường Nguyễn Đình Chiểu, Tuy Hoà.
Ngoài khách sạn ra thì đa số các nhà hàng ở ngoài không có thực đơn bằng tiếng Anh, vậy nên sẽ thuận tiện hơn nếu học thuộc tên của một vài món mà bạn muốn ăn trước khi “đánh liều” đi ăn ở ngoài.
CUỘC SỐNG VỀ ĐÊM
Phú Yên tuyệt nhiên không phải là một trung tâm tấp nập về đêm nhưng ở đây vẫn có vài nơi mở cửa sau giờ khuya, chủ yếu là ở Tuy Hoà. Khung cảnh ở đây rất thoải mái, bạn có thể nhâm nhi một cốc bia lạnh và lắng nghe những bản nhạc sống ở những quán rượu có không gian ngoài trời.
Có một cách khác đó là thưởng thức cocktail và rượu ở một nơi có tầm nhìn tuyệt đẹp, bao quát được cả một vùng thành phố ngập trong ánh đèn rực rỡ, đó chính là quầy bar trên tầng 17 của khách sạn cao nhất Tuy Hoà, The CenDeluxe trên đường Hải Dương. Từ đây chỉ cần băng qua đường là đã thấy được một dãy các quán bar và nhà hàng tại khu giải trí chính của thành phố, Thuận Thảo 25. “Những con cú đêm” có thể tìm kiếm nhiều hình thức giải trí đa dạng và sự náo nhiệt về đêm khi đi về hướng Nam đến Nha Trang, một khu nghỉ dưỡng bên bờ biển rộng lớn với nhiều quán rượu, sàn nhảy và quán bar.
MUA SẮM
Giống như bất cứ nơi nào ở Việt Nam, sẽ chẳng có chuyện thiếu thứ để mua ở Phú Yên. Toạ lạc trên đường Trần Hưng Đạo là chợ Tuy Hoà cùng với một số lượng lớn các cửa hàng, nơi có thể tìm thấy đồ lưu niệm, quần áo, v…v Tại đường Hùng Vương, có nhiều trung tâm mua sắm nằm giữa các nhà hàng và khách sạn, nơi bạn có thể dành cả ngày để mua sắm và chiều tối để xem qua và đi dạo ở đại lộ thoáng đãng, thú vị này. Mỗi ngôi làng ở vùng ngoại ô thành phố đều có 1 khu chợ trung tâm, ở đó bạn có thể chụp lại những khoảnh khắc đầy màu sắc của khung cảnh cuộc sống thường ngày ở thôn quê, thậm chí khi bạn đến đây không phải để mua những sản phẩm tươi sạch.
Một trong những sản phẩm của Phú Yên nhận được nhiều sự tán thưởng đó chính là cháo tổ yến. Được làm từ sự bài tiết nước bọt của chim Yến, những chiếc tổ được thu hoạch 2 lần/năm, với khoảng 1000kg thu thập được. Món cháo này được cho là giúp tăng cường sức khoẻ và khả năng sinh con ở nam giới, và dĩ nhiên nó cũng làm tăng doanh thu của việc kinh doanh tổ yến với mức giá 2000 đô la/kg.
HOẠT ĐỘNG VUI CHƠI GIẢI TRÍ
Phú Yên là điểm đến để bạn tận hưởng các hoạt động ngoài trời thú vị, với nhiều địa hình khó tin nổi dành cho các bộ môn leo núi, đạp xe hoặc lái ô tô trên những con đường dọc bờ biển đẹp như trong tranh. Bắt một chiếc thuyền của dân địa phương, đi dọc theo bờ biển để khám phá nhiều vịnh và đảo xa bờ, trong khi các ngọn núi đem đến một tầm nhìn toàn cảnh về lưu vực các con sông cho những ai nỗ lực trèo lên đến đỉnh núi.
Một trong những điểm leo núi nổi tiếng là núi Nhạn, nơi có Tháp Nhạn nằm trên đỉnh núi. Phá Ô Loan là một điểm đến đầy ngoạn mục để đua thuyền, bơi xuồng cai-nac và bơi lội, trong khi những người dậy sớm sẽ được “chiêu đãi” một buổi đi bơi ngắm mặt trời mọc tuyệt đẹp nếu họ bơi đến được bờ biển phía Đông lúc bình minh.
Bắt lấy khung cảnh cảng cá đang hoạt động trong sự ồn ào, hối hả ở cửa sông Đà Rằng, Tuy Hoà, nơi những con cá ngừ đại dương và các loại hải sản khác được đem đến đặt trong những kho chứa rộng để rồi sau đó được cắt ra, đóng gói và chuẩn bị cho những chuyến hàng đến đất liền.